Carne, pesce, cucina tipica: 5 ristoranti a Milano

Per nulla inappetente, tra morsi e forchettate continuo il mio tour nella scena culinaria milanese, dove non c'è carenza di nessun genere....

Spaghetti con pesto di pomodori secchi, pecorino e tarallo sbriciolato

Un'ottima e squisita alternativa al classico pesto di basilico è un pesto di pomodori secchi, con pecorino e tarallo sbriciolato. Sapori...

Spaghetti con crema di melanzane e ricotta, mollica tostata

Di recente sto armeggiando ai fornelli sempre più di rado causa impegni e trasferte varie. Poi quando si trova un momento a volte si è...

La pizza a Milano, eccone alcune da non perdere

Negli ultimi tempi Milano è divenuta la patria della pizza, ogni quarto d'ora circa c'è una nuova apertura. Poco male perchè bazzicando...

Asparagi, 3 primi piatti

Tre ricette, tre primi con protagonista l'asparago, ortaggio dal gusto particolarmente ottimo per quanto mi riguarda. Basta cliccare sulle...

Pasta, panini, robe fritte: 5 ristoranti a Milano

Andando a zonzo a Milano alla ricerca di gustose soddisfazioni per il palato, sono molteplici i luoghi in cui mi imbatto e assaggio questa...

0102030506

Benvenuti

Anzi Bentornati Sul mio blog rimesso a nuovo e pittato fresco come un menù di stagione!
Riparto da qui per raccontarvi le mie avventure gastronomiche, in cucina e fuori,
perché il cibo è passione e la passione mi porta ovunque!

Asparagi, 3 primi piatti

Tre ricette, tre primi con protagonista l'asparago, ortaggio dal gusto particolarmente ottimo per quanto mi riguarda. Basta cliccare sulle immagini per le ricette, provatele!    Garganelli con ragù di gallinella e asparagi Caserecce con crema di asparagi e ricotta,...

Non perderti le novità e gli aggiornamenti di HabemusFame.it, iscriviti alla newsletter!

#ConoscoUnPosto

Vado, assaggio e torno! Le mie scorribande tra ristoranti, eventi, fiere e quant’altro,
posti che meritano a mio parere una visita e di cui racconto le mie esperienze!

A Modena tra tagliatelle, tigelle e gnocco fritto

Modena è stata la prima tappa che ho scelto per mio tour straDegusto, dove a rispondere alla mia proposta è stata Laura. Spesso durante il viaggio mi sono affidato alla disponibilità e buongusto dei "colleghi" per un giro a scoprire sapori e pietanze degni di un...

Le arancine da Mastercheffa

Con lei durante straDegusto ho preparato le arancine, una vera esperta Stephanie alias Mastercheffa, che ha perfino realizzato un manuale su questa specialità tipica della Trinacria intitolato "l'Arancinario". Dunque approdato a Ragusa ho incontrato Stephanie che mi...

Nero di visciola, un nettare marchigiano

Sono stato a fare visita all’Azienda agricola Antinori Gino, che si trova in un paesino dell’entroterra marchigiano chiamato Avenale, piccola frazione del comune di Cingoli meglio conosciuto come il “Balcone delle Marche”. E' qui che Giorgio ha messo in piedi questa...